紫薯和芋头的紫薯调配食谱。
紫薯和芋头是和芋两种十分受欢迎的根茎类食材,不只口感细腻、调配特级aaaaaa片甜美可口,食谱并且养分价值丰厚。紫薯它们的和芋调配不只能够提高食物的层次感,还能带来视觉上的调配享用,特别合适制造甜品、食谱点心和主食。紫薯下面将为我们介绍几道紫薯与芋头的和芋经典调配食谱,协助你更好地使用这两种食材。调配
一、食谱紫薯芋泥球。紫薯
紫薯芋泥球是和芋一道简略又甘旨的甜品,合适家庭制造,调配特别合适孩子和白叟食用。其做法如下:
资料:
- 紫薯200克。
- 芋头200克。
- 牛奶50毫升。
- 炼乳适量。
- 黄油10克。
- 白糖适量。
进程:
- 将紫薯和芋头别离去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 蒸熟后别离用勺子压成泥。特级aaaaaa片
- 在紫薯泥中参加牛奶、炼乳和白糖拌和均匀,芋头泥中相同参加适量牛奶和白糖。
- 将两种泥别离搓成小球,或许将紫薯泥包裹在芋头泥外面,构成双层球状。
- 放入冰箱冷藏10分钟即可食用。
这款甜品不只色彩艳丽,并且口感细腻,甜而不腻,十分合适下午茶或饭后甜点。
二、紫薯芋头奶昔。
假如你喜欢饮品类的甜品,那么紫薯芋头奶昔必定不容错失。这是一款养分丰厚、口感顺滑的饮品,合适早餐或下午茶时刻饮用。
资料:
- 紫薯100克。
- 芋头100克。
- 牛奶200毫升。
- 冰块适量。
- 炼乳或蜂蜜适量。
进程:
- 将紫薯和芋头蒸熟后去皮,切成小块。
- 放入拌和机中,参加牛奶、炼乳和冰块。
- 拌和至顺滑即可。
能够依据个人口味调整甜度和奶香程度,喜欢冰凉口感的能够多加一些冰块。这款奶昔不只好喝,还能弥补膳食纤维和维生素。
三、紫薯芋头糕。
紫薯芋头糕是一道传统的中式甜点,制造进程稍杂乱,但制品十分甘旨,合适作为节庆或集会的点心。
资料:
- 紫薯200克。
- 芋头200克。
- 糯米粉150克。
- 白糖80克。
- 植物油适量。
进程:
- 将紫薯和芋头别离蒸熟后压成泥。
- 在紫薯泥中参加糯米粉和适量白糖,混合均匀。
- 芽头泥中相同参加糯米粉和白糖,拌和均匀。
- 在模具底部刷上一层植物油,先铺一层芋头糯米糊,再铺一层紫薯糯米糊。
- 放入蒸锅中大火蒸30分钟,取出放凉后切块即可。
这款糕点层次分明,软糯甜美,十分合适调配茶饮食用。
四、紫薯芋头椰香饭。
紫薯芋头椰香饭是一道交融了东南亚风味的甜品,既有椰香的浓郁,又有紫薯和芋头的绵密,十分共同。
资料:
- 紫薯150克。
- 芋头150克。
- 椰浆200毫升。
- 糯米100克。
- 白糖适量。
进程:
- 糯米提早浸泡4小时,沥干水分备用。
- 紫薯和芋头蒸熟后切小块。
- 将糯米与椰浆混合,参加适量白糖,放入蒸锅中蒸熟。
- 在蒸好的椰香糯米上铺上紫薯和芋头块,再蒸10分钟即可。
这道甜品交融了多种食材的香气,口感丰厚,养分均衡。
五、紫薯芋头酥皮饼。
酥皮饼是一种十分受欢迎的中式点心,将紫薯和芋头作为馅料,既健康又甘旨。
资料:
- 紫薯100克。
- 芋头100克。
- 低筋面粉200克。
- 黄油60克。
- 白糖30克。
- 水适量。
进程:
- 紫薯和芋头蒸熟后压成泥,参加适量白糖拌匀。
- 将低筋面粉和黄油混合,参加适量水揉成面团,醒发15分钟。
- 将面团擀成圆形,包入紫薯芋头馅,收口后压扁。
- 放入烤箱中层,170度烤15分钟即可。
这款酥皮饼外皮酥脆,内馅甜美,是十分合适做下午茶点心的挑选。
六、紫薯芋头汤圆。
汤圆是我国传统节日食物,紫薯和芋头的参加让汤圆愈加健康和甘旨。
资料:
- 紫薯100克。
- 芽头100克。
- 糯米粉150克。
- 温水适量。
- 黑芝麻馅适量。
进程:
- 紫薯和芋头蒸熟后压成泥。
- 糯米粉参加适量温水和成面团。
- 将面团分红小剂子,压扁后包入紫薯芋头泥和黑芝麻馅。
- 放入沸水中煮至浮起即可。
这款汤圆不只色彩诱人,并且口感软糯,合适元宵节或冬至食用。
七、紫薯芋头布丁。
布丁是一种十分受欢迎的西式甜点,参加紫薯和芋头后,愈加健康且赋有东方特征。
资料:
- 紫薯100克。
- 芋头100克。
- 鸡蛋2个。
- 牛奶200毫升。
- 白糖50克。
- 吉祥丁片5克。
进程:
- 紫薯和芋头蒸熟后压成泥。
- 鸡蛋加牛奶、白糖拌和均匀,隔水加热过滤。
- 吉祥丁片泡软后参加蛋奶液中,拌和均匀。
- 将紫薯芋头泥铺在布丁模具底部,倒入蛋奶液。
- 放入冰箱冷藏4小时即可。
这款布丁口感滑嫩,甜香浓郁,是宴客或节日的佳选。
八、紫薯芋头吐司。
紫薯芋头吐司是一款十分合适早餐的面包,养分丰厚,口感甜美。
资料:
- 高筋面粉250克。
- 紫薯泥50克。
- 芋头泥50克。
- 酵母3克。
- 牛奶120毫升。
- 鸡蛋1个。
- 糖30克。
- 盐3克。
- 黄油20克。
进程:
- 将一切资料混合揉成面团,发酵至两倍大。
- 排气后整形,放入吐司模具中二次发酵。
- 发酵完成后放入烤箱,170度烤40分钟。
出炉后切片,调配果酱或黄油食用都十分甘旨。
九、紫薯芋头冰淇淋。
夏天最合适来一份冰凉的紫薯芋头冰淇淋,不只解暑还能满意甜食爱好者的味蕾。
资料:
- 紫薯100克。
- 芋头100克。
- 淡奶油200毫升。
- 牛奶100毫升。
- 糖50克。
进程:
- 紫薯和芋头蒸熟后压成泥。
- 淡奶油加糖打发,牛奶参加紫薯芋头泥中拌和均匀。
- 将紫薯芋头泥与打发的淡奶油混合均匀,放入冰箱冷冻。
- 每隔1小时取出拌和一次,重复3次后即可成型。
这款冰淇淋口感细腻,甜香适中,是夏天必备的甜品。
十、紫薯芋头奶香馒头。
这款奶香馒头将紫薯和芋头融入面团中,不只色彩诱人,并且养分丰厚,十分合适早餐食用。
资料:
- 紫薯泥50克。
- 芋头泥50克。
- 面粉200克。
- 酵母3克。
- 牛奶100毫升。
- 糖20克。
进程:
- 将紫薯芋头泥与面粉、牛奶、酵母、糖混合揉成面团。
- 发酵至两倍大后,分红小剂子,揉成馒头。
- 放入蒸锅中蒸15分钟即可。
这款馒头松软可口,带有淡淡的奶香和紫薯芋头的甜味,深受孩子喜欢。
总结:
紫薯和芋头作为两种健康食材,不只能够独自食用,还能够经过多种方法调配,制造出丰厚多样的美食。无论是甜品、主食仍是饮品,它们都能为食物增加共同的风味和养分。期望以上的食谱能为你供给构思,让你在厨房中纵情发挥构思,享用美食的趣味。