粽子的正宗粽的做法营养价值十分高，适量食用对身体有极大改进，和配因而受到了诸多人的正宗粽的做法日韩欧美精品在线喜欢。正宗粽子的和配做法很简单，取适量的正宗粽的做法芦叶，清洗洁净后蒸煮半小时，和配糯米、正宗粽的做法花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上，和配第二天包就能够了，正宗粽的做法滋味会十分鲜美。和配

正宗粽子的做法一、。和配日韩欧美精品在线

1.采好芦叶，正宗粽的做法市场上也有售，和配开水焯一下，正宗粽的做法头尾剪去少数。

2.将糯米洗净浸泡半小时左右，再沥去水分，假如加赤豆花生之类，要提早8小时浸泡，沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些，我自己也喜欢吃纯糯米粽，有芦叶的幽香。)。

3.一次取3～4张芦叶，少数堆叠并排放好，卷成圆锥状，左手持芦叶右手卷。

4.倒满糯米，用手悄悄击打，让米尽量装实。

5.这时要注意方法：换作右手拿粽体，左手的中指和无名指的叉口悄悄托在椎体中下部，右手将椎体以外的芦叶盖上。

6.从外侧往下悄悄的折一圈，按紧。

7.取一根约三十厘米长的绳子捆起来，系紧。

8.逐一做好。

9.放入电饭锅参加没过粽子1厘米的水，第一开稍有欢腾就断电焖10分钟，之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最终焖一小时左右就能够吃了。

小贴士。

1. 芦叶焯水是为了软化添加韧度，不然十分简单坏，可是时刻不能长会失掉芦叶的幽香。

2. 包的馅儿能够灵敏改动，能够放花生、枣子，也能够做咸味儿的：腊肠的腊肉的都能够。

3. 第一开不能大火炖，不然要胀包。

4. 吃时蘸点白糖或许蜂蜜十分不错哟!。

正宗粽子的做法二。

1.粽叶适量。前一天用水泡软(或直接放锅里煮半小时)后冼净备用。

2.糯米冼净沥干。

3.选肥瘦均匀的猪肉，最好是五花肉切长条后，用老抽，白糖少数腌制一天后备用。

4.糯米倒入一勺老抽，参加半勺白糖，少数味精后拌匀。

5.取2张粽叶正面堆叠。

6.粽叶尾部向前折。右手大拇指处直接向里折。

7.用左手托住粽叶一头，右手展开成锥形。

8.左手托住，右手放入糯米并压实。

9.然后裹入猪肉。

10.再放一把糯米，盖住猪肉并压实，

11.把粽叶卷过并盖住糯米。

12.用左手轻轻用力握紧，右手向下压粽叶。

13.使向下卷的粽叶彻底能包裹住糯米，粽叶柄处向右边折弯。

14.左手托住整个粽子，

15.右手拿过棉线两端用力扎紧。

16.尽量多扎几道;

17.修剪剩余粽叶尖和叶柄。

18. 由于粽子不多，直接放入电饭煲内煮，凉水有必要漫出粽子，半途还要加几回凉水，使粽子在煮的过程中水一向盖过粽子，煮3个小时左右，焖上1一2个小时，就能够吃了。

小贴士。

包粽子时尽量压实糯米，棉线要用力扎紧，这样煮熟的粽子吃起来有嚼劲，煮时水有必要漫过粽子，并半途加几回凉水，使之彻底熟透，不夹生。