老宅院里支起了几口大锅，莆田摆上笼屉，渭阳乌饭好不热烈   

身着畲族传统服饰的村阴久久精品国产亚洲片乡民在村道边敲锣打鼓，欢迎四方来客。历月

渭阳村义兴黄氏古建筑群  

海峡网3月31日讯（海都记者 陈晋/文 马豪杰/图 实习生 唐亮堂）对畲族来说，畲乡每年阴历三月三是莆田一个火红而美好的节日。因阴历三月三是渭阳乌饭“谷米”的生日，当天，村阴家家户户都要吃乌米饭，历月祈祝熟年，畲乡村前村后也都充满着浓郁的莆田乌米幽香。

昨日，渭阳乌饭记者来到莆田市荔城区西天尾镇渭阳村内，村阴感受了一番渭阳村“三月三”的历月热烈。记者了解到，畲乡久久精品国产亚洲片当天的庆祝活动，包含祭祖祭钟馗、木偶戏扮演、畲族文明扮演、畲族风情展现、做乌米饭。

穿戴风俗服饰 祭祖拜神。

昨日上午9时30分许，荔城区西天尾镇渭阳村内可谓热烈不已，在村口的广场前，畲族乡民们欢欣鼓舞，庆祝“三月三乌饭节”。顺着村道继续前行，在畲族的宗祠庆雲洞前，老一辈族员带领着年青的畲族晚辈，身穿传统的畲族服饰，双手持香，向先祖和神灵祭拜。

记者发现，年青的畲族姑娘和老一辈的畲族妇女，其所穿的畲族服饰彻底不同。据当地一名乡民介绍，畲族所穿的服装，叫“凤凰装”，这是畲族女性的服装，包含头饰和服饰、腿饰三个部分。

未婚的女子，把头发梳生长辫子，辫尾用红绒线梳成一圈，套在头上，像是凤凰展翅，称“小凤凰”，身穿蓝色的衣服。已婚的女性，则要把发辫梳得耸起来，然后用绒线扎紧，高高地套在头上，称“大凤凰”，衣服色彩则更花俏。而所用绒线的色彩按年龄段分，年青的用红绒线，中年人用蓝绒线，老年人用黑绒线。

聚居数百年“乌饭节”撒播至今。

当天最热烈的就数做“乌米饭”。在畲族的祖宅内，乡民围在木桌前，有的担任淘米，有的担任调味。

据现场一名畲族乡民介绍，当天他们预备了500斤大米，这些大米用乌稔草做成的汁浸染后，参加蜜枣、白糖调匀，在蒸笼上清蒸一个小时，香馥馥的乌米饭就做成了。记者也顺路品味了一下刚做出来的乌米饭，或许是纯手工制造的缘由，刚出炉的乌米饭温软爽口，还带着淡淡的香甜味。

得知乌米饭现已做好，闻讯而来的乡民、游客纷繁来到了祖屋前，品味起了这道传统甘旨。

现场，一名畲族乡民告知记者，他们畲族员自称“山哈”，意为住在山里的客人。畲族是一个前史悠久的散杂居民族，在历经近千年的迁徙过程中，脚印遍及我国东南山区。自明朝起，就有畲民迁移至莆田荔城区西天尾镇渭阳村，至今，畲族在渭阳村聚居已有三百多年的前史，“乌饭节”也跟着生生世世的畲族乡民撒播至今。

□画蛇添足。

“乌饭节”的由来。

●相传很久以前，因为年景欠好，畲族大众没有吃的，连谷种都被山主抢走了。一个叫蓝天凤的青年带着几个小伙子趁黑夜盗出了山主粮仓中的谷子，分给大众。山主清查此事，蓝天凤被山主关进地牢。那天正是阴历的三月三，天凤被打得皮开肉绽，没有饭吃。同乡们就把剩余的谷种做成饭团，探牢时带给天凤吃，但饭团却被看守吃了。同乡们就用乌稔叶煮米饭，黑乎乎的饭团吓住了看守，天凤这才得以活下来。到第二年三月三，蓝天凤被起义的同乡救了出来，并推选他当义师领袖。畲民们为了让后世后代铭记这谷米的来之不易，将“三月三”定为谷米节，又称“乌饭节”。

●畲乡民间还撒播着一个“三月三乌饭节”的故事。据传是在唐朝初期，山越（即畲族的先人）领袖雷万兴与同族员蓝奉高级起兵抵挡封建统治者，奋斗继续了四十余年。有一年冬季，他们被唐军围困在山上，内无粮草，外无援兵，他们靠采食“乌稔草”果腹，熬过了饥饿与酷寒。总算翌年三月三日冲出重围，杀退了朝廷戎行，获得了成功。后来，畲族大众为了铭记这些英豪和乌稔果之功，便把三月三日作为本民族的一个传统节日。