【兔兔网】定论：腊肉其实是一种加工肉制品，跟新鲜的究竟肉类比较，它的有没有养国产精品亚洲二区在线观看营养价值并不差，它也能供应肉类所含的分说优质蛋白质和铁。不过，腊肉腊肉是究竟一种一类致癌物，要少吃。有没有养

腊肉有什么营养？

腊肉是一种加工肉制品，它其实便是腊肉用猪肉经过腌制或许熏制加工而成的。

不过，腊肉跟新鲜肉类比较，有没有养营养并不会相差许多。分说

首要，咱们吃肉类，究竟最首要是有没有养为了获得优质的蛋白质和矿物质元素——铁。肉类蛋白质丰盛，这个咱们应该都知道。吃肉可以获得丰盛的蛋白质，而蛋白质是组成咱们机体的重要营养，也是组成各种器官的营养。肉类中的蛋白质通常在20%以上，而且，肉类的蛋白质都是优质蛋白质，含有人体需求的各种氨基酸，所以，吃肉可以帮忙咱们弥补蛋白质。

其次，肉类，尤其是红肉，它所含的矿物质——铁十分丰盛，而且它所含的铁仍是人体吸收利用率最高的血红素铁。吃肉可以帮忙人体获得铁元素，这个关于避免缺铁性贫血是十分重要的。

而腊肉在加工过程中，蛋白质会有部分分解成一些氨基酸，所以会有特别的香味，铁元素几乎没有什么影响，所以吃腊肉也是十分好的获得蛋白质和铁的食物，从营养角度，腊肉和新鲜肉类，对咱们的营养贡献是差不多的。

腊肉可以多吃吗？

不能。

腊肉等加工肉制品是世界卫生组织判定的一级致癌物，首要是因为其间含有一些亚硝酸盐，而且盐分含量也比较高，多吃会增加肠道癌症风险。所以，从健康角度，仍是不能多吃。【兔兔网】。