腰果炒虾仁是腰果比较常见的一道菜，恰当吃一些有很好的虾仁进步免疫力的效果，这也归于比较高档的腰果国产老熟女老女人老人一个家庭照料菜肴，下面咱们就来了解一下腰果虾仁的虾仁做法，咱们来看一下这方面的腰果内容。

首要预备腰果50克，预备虾仁250克，腰果别的虾仁预备黄瓜一百克，胡萝卜50克，腰果预备适量的虾仁葱、盐、腰果胡椒粉、虾仁料酒、腰果淀粉、虾仁植物油和木耳。腰果国产老熟女老女人老人

挑选虾仁的时分要挑选巨细差不多的，要把虾仁和腰果都清洗洁净，然后沥干水分，虾仁要逐一用牙签把里边的虾线剃掉，然后放到冷水里边浸泡半个小时左右，这样可以确保虾仁愈加皎白，口感爽脆。

锅中放油，油温五成热的时分放入腰果，用小火炸到金黄的色彩，然后捞出来控干油份，炸的时分必定要用小火，不要把腰果炸糊了。

把胡萝卜清洗洁净今后，切成菱形的小丁，然后锅中烧水，水开今后放入锅中烫一分钟左右，然后捞出来备用，黄瓜也相同切成菱形的小丁，这时分把虾仁放到小盘傍边，参加一勺料酒，加少量的胡椒粉，放盐，然后抓匀。

再参加半勺干淀粉，拌和均匀，腌制五分钟。预备不粘锅。锅中放油，然后放入虾仁，敏捷的滑炒变色彩，由于里边有淀粉简单粘锅，所以最好是用不粘锅，炒好今后盛出备用，另起锅，锅中放入适量的植物油，放入葱花炒香，然后放入黄瓜丁和胡萝卜丁，改为大火翻炒30秒。

然后加盐，炒匀今后，再把虾仁和黑木耳放到里边，持续翻炒一小会儿，然后盛盘，再把炸好的腰果放在上面，这样腰果炒虾仁就做好。