5款超甘旨的款超拌面食谱引荐。
拌面,甘旨作为一种简略又甘旨的面食欧美成人不卡高清在线观看主食,深受群众喜爱。谱引无论是款超工作日的快速午饭,仍是甘旨周末的轻松晚餐,一碗香气扑鼻的面食拌面总能让人胃口大开。拌面的谱引制作方法多样,能够依据个人口味参加不同的款超配料和酱料,变化出丰厚多样的甘旨风味。今日,面食咱们就为我们引荐5款超甘旨的谱引拌面食谱,不只做法简略,款超并且滋味绝佳,甘旨确保让你吃了还想吃!面食
1. 麻酱拌面。
麻酱拌面是一道经典的中式拌面,尤其在北京、天津一带十分受欢迎。它以香浓的芝麻酱为首要调料,调配面条和各种配菜,欧美成人不卡高清在线观看口感浓郁,香气四溢。
所需资料:
- 面条 1份。
- 芝麻酱 2勺。
- 生抽 1勺。
- 老抽 半勺。
- 香醋 1勺。
- 辣椒油 适量。
- 蒜泥 适量。
- 黄瓜丝 适量。
- 葱花 适量。
- 花生碎 适量。
做法过程:
- 将面条煮熟后过冷水,沥干备用。
- 预备酱料:将芝麻酱用温水调稀,参加生抽、老抽、香醋、辣椒油、蒜泥拌和均匀。
- 将煮好的面条放入碗中,参加黄瓜丝、葱花。
- 倒入调好的酱料,撒上花生碎,拌匀即可食用。
小贴士:芝麻酱假如太稠能够多加一点水调稀,口感更顺滑。喜爱辣的朋友能够多加辣椒油或参加剁碎的红油辣酱。
2. 酸辣马铃薯丝拌面。
这道拌面将酸辣口味与面条完美结合,特别合适夏天或胃口不佳的时分食用。酸辣开胃,清新解腻,是一道十分受欢迎的家常拌面。
所需资料:
- 面条 1份。
- 马铃薯 1个。
- 胡萝卜 半根。
- 青椒 1个。
- 大蒜 3瓣。
- 生抽 1勺。
- 香醋 1勺。
- 糖 半勺。
- 辣椒油 适量。
- 香油 几滴。
- 盐 适量。
做法过程:
- 马铃薯去皮切丝,用清水浸泡10分钟去除淀粉,然后焯水1分钟捞出备用。
- 胡萝卜、青椒切丝,焯水备用。
- 面条煮熟后过冷水,沥干备用。
- 调酱汁:将生抽、香醋、糖、盐、辣椒油、蒜末、香油混合均匀。
- 将一切资料放入碗中,参加酱汁拌匀即可。
小贴士:马铃薯丝焯水时刻不宜过长,坚持脆爽口感最佳。喜爱酸味的朋友能够多加一点醋。
3. 豆豉辣酱拌面。
豆豉辣酱拌面是一道具有川菜风味的拌面,香辣味浓,下饭又下面,特别合适爱吃辣的朋友。豆豉的咸香与辣酱的影响完美交融,吃一口就让人停不下来。
所需资料:
- 面条 1份。
- 豆豉辣酱 2勺。
- 肉末 适量(可选)。
- 蒜末 适量。
- 葱花 适量。
- 生抽 1勺。
- 香油 几滴。
- 花生碎 适量。
- 黄瓜丝 适量。
做法过程:
- 面条煮熟后过冷水,沥干备用。
- 锅中放油,参加蒜末炒香,再参加肉末翻炒至变色。
- 参加豆豉辣酱炒香,再参加生抽炒匀。
- 将炒好的酱料倒入面条中,参加黄瓜丝、葱花、花生碎,淋上香油拌匀即可。
小贴士:假如没有肉末也能够不加,纯素版也很甘旨。豆豉辣酱自身较咸,主张依据口味调整是否加盐。
4. 蚝油生菜拌面。
这道拌面清淡却不失风味,合适想要吃得健康又不想太杂乱的朋友。生菜洪亮爽口,调配蚝油酱汁,简略又甘旨。
所需资料:
- 面条 1份。
- 生菜 适量。
- 蚝油 1勺。
- 生抽 1勺。
- 蒜末 适量。
- 辣椒油 适量(可选)。
- 香油 几滴。
- 花生碎 适量。
做法过程:
- 面条煮熟后过冷水,沥干备用。
- 生菜洗净,焯水30秒捞出。
- 预备酱汁:将蚝油、生抽、蒜末、辣椒油、香油混合均匀。
- 将生菜和面条混合,倒入酱汁拌匀,撒上花生碎即可。
小贴士:蚝油自身较咸,主张不要加盐。假如喜爱口感更丰厚,能够参加胡萝卜丝或豆芽。
5. 蒜香奶油意面拌饭。
这道拌面是中西结合的构思照料,将西式的奶油蒜香意面与中式拌面的做法结合,滋味共同,奶香浓郁,蒜香扑鼻,十分合适喜爱西式口味的朋友。
所需资料:
- 意大利面 1份。
- 黄油 20克。
- 蒜末 适量。
- 牛奶 100ml。
- 奶油 50ml。
- 盐 适量。
- 黑胡椒 适量。
- 欧芹碎 适量。
做法过程:
- 意大利面依照包装阐明煮熟,过冷水沥干备用。
- 锅中消融黄油,参加蒜末炒香。
- 参加牛奶和奶油,小火煮至轻轻浓稠。
- 参加盐和黑胡椒调味,倒入煮好的意大利面中拌匀。
- 撒上欧芹碎即可食用。
小贴士:喜爱奶香味更浓的朋友能够适量添加奶油的用量。不喜爱欧芹的朋友也能够用葱花替代。
总结。
以上5款拌面食谱不只做法简略,并且风味各异,满意不同人群的口味需求。无论是经典的麻酱拌面、酸辣开胃的马铃薯丝拌面,仍是香辣过瘾的豆豉辣酱拌面,又或是清淡健康的蚝油生菜拌面,以及中西结合的蒜香奶油意面,每一款都值得一试。
拌面的魅力就在于它的灵活性和多样性,能够依据手边的食材随意调配,创造出归于自己的独家风味。期望今日的引荐能为你带来创意,让你在家中也能轻松做出比美餐厅的甘旨拌面!