“山药采收期长，明种从8月上旬继续到下一年2月，两种现在收买价为每公斤7元，东西AV黄色片今日收了两吨多，种亩种亩增收预备运往厦门出售……”8月19日，纯收宁化曹坊镇三黄村三星山药专业合作社理事长黄桃金带领社员，入元正在选择山药，明种装箱上车。两种

宁化本年培养山药8000余亩，东西年产山药超万吨，种亩种亩增收产值超越7000万元，纯收仅三黄村及周边村庄培养面就达800亩，入元AV黄色片全村1/3的明种犁地种上了山药，山药工业正逐渐成为调整宁化山区农业工业结构和农人增收致富的两种特征优势农业。在宁化农技专家的东西辅导下，山药产值年年攀高，均匀亩产近1500公斤，以每公斤7元的现行收买价核算，农人每亩收入超万元，除掉本钱，每亩纯收入7000元以上，仅此一项，就可助农增收5600多万元。

宁化山药口感好、食味质量佳、养分丰厚，越来越遭到各地客商和广阔顾客的喜爱。2011年1月，宁化三星山药专业合作社正式挂牌树立，对社员一致进行山药栽训练练、供种、办理和出售，辐射宁化周边城镇及长汀县馆前镇等地，产品远销厦门、泉州、江西赣州等地，推动宁化山药工业迅猛开展，带动更多农人致富奔小康。 (赖全平 周 华)。

宁化：特征农业为精准扶贫“添翼”

“下一年的辣椒销路不愁了。合作社要开展更多的贫困户培养辣椒脱贫。”8月19日，宁化曹坊镇石牛村王中王辣椒专业合作社理事长赖富标快乐地说。本来，前几天合作社参加了重庆的辣椒订货会，与一家火锅调料企业签订了1000多吨的鲜辣椒出售合同。

▲王中王辣椒合作社社员在分拣辣椒。

王中王辣椒专业合作社主要以培养、出售辣椒为主。合作社有了订单，谋福贫困户。合作社向贫困户免费供给辣椒种子，优先收买。仅此一项，贫困户每年每亩可增收2000元左右。此外，县里施行扶贫资金量化折股，将上级财务专项资金量化入股“王中王”辣椒合作社，在“股利归民、股权归公”的前提下，完成全员分红增收。2016年，石牛村享用入股分红建档立卡贫困户45户130人，贫困户每人年均可添加230-1946元不等。

宁化县把特征农业工业培养作为推动精准扶贫，提高脱贫“造血”功用重要工作。作为农业大县，宁化县依照“一村一品”“一村多品”“多村一品”的开展思路，依托薏米、河龙贡米、油茶、小黄瓜、辣椒等多个带动才能强的特征工业，促进贫困户工作和开展出产，增强自我脱贫才能。到现在，树立了10万亩河龙贡米基地、18万亩淮土油茶基地、5万亩宁化薏米和6个贫困村獭兔饲养基地，带动1000余个贫困人口从事特征工业运营。

依托县土地流通渠道，宁化县引导贫困村、贫困户将犁地入股大户、专业合作社、现代农业企业，经过保底收入、盈余分红，添加财物性收入。现在，全县流通犁地9.1万亩，完成规模运营，激活乡村经济开展生机。该县树立扶贫开发小额信贷促进会，为贫困户和带动贫困户致富的农业经济安排别离供给5万元和20万元以内的信贷担保，开展薏米、河龙贡米、油茶、獭兔等种饲养工业。全县已树立扶贫小额信贷担保基金1200万元，争夺扶贫变革实验建设项目资金945万元，为乡村经济继续开展供给扶持资金。

该县安排农业、畜牧等部分技术员，进驻农业专业合作社，深化各村田间地头进行训练辅导。如举办了水稻出产全程机械化现场演示训练，高辣度辣椒新品种明椒7号培养技术训练等。（刘才恒）。