本年8月份，“莆田红毛菜”国家地理标志证明商标经过审阅并正式公告，红毛成为继“南日鲍”后我市第二个取得国家地理标志证明的菜打产业精品一久久香蕉国产线看观看水产品。比较“南日鲍”的响品嘹亮品牌，部分人对“莆田红毛菜”却不甚了解。略饲链“莆田红毛菜”为何能取得国家地理标志证明商标？养状饲养状况以及工业链怎么？对此，记者进行看望。况及

人工育苗 全国开创。莆田牌战

“莆田红毛菜”属红藻门、红毛红藻纲、菜打产业红毛菜目、响品红毛菜科、略饲链红毛菜属，养状是况及一种喜浪广温性的海藻。

依据莆田市志、莆田牌战精品一久久香蕉国产线看观看莆田县志、莆田市海洋与渔业志记载：1978年红毛菜人工饲养由莆田县水技站黄春恺提出并开端研讨。是年，红毛菜室内育苗取得成功，属国表里开创，为海藻饲养增添了新的饲养种类。1979-1980年，莆田县水技站与南日岛海带饲养场协作进行人工饲养实验。1986年1月，红毛菜人工饲养技能经过市级判定：人工育苗开创海区小面积饲养亩产量36公斤。1991年红毛菜已养成1000多亩，有必定经济效益。

1992年，我国闻名海洋生物学家、中科院院士曾呈奎给黄春恺写信道：“我第一次接触到产品红毛菜是1934年或1935年，我在莆田收集海藻标本时……红毛菜出产，你系是国际第一次”。

市海洋与渔业职业协会会长林金忠介绍，“莆田红毛菜”历史渊源悠长，解放前，天然的莆田红毛菜就广为存在，商场现已开端出售，而我国藻类的命名委员会对红毛菜的命名也采用了莆田商场上的当地名“红毛菜”作为中文名称。

历经莆田水产专业人员60余年的技能创新和不懈开辟，莆田成为了全国红毛菜人工育苗的开创地和红毛菜人工饲养的主产地。

　养分丰厚 远销国外。

“莆田红毛菜”具有补血降压，滋阴祛火，软化血管，防备动脉粥样硬化与血栓构成的效果。富含epa的“莆田红毛菜”更具有防发呆和抗肿瘤的功用。与同一红藻类的紫菜属比较，“莆田红毛菜”蛋白质、脂肪含量、各种氨基酸含量均高于紫菜，氨基酸含量是紫菜的150%以上。

市海洋与渔业局水技站站长黄建辉介绍，“莆田红毛菜” 其生态习性习惯温度为21-28℃，盐度为22-33。在其成长进程对光照要求较强，曾在泉州、石狮等地试着饲养，但都未成功。而莆田地处闽中滨海，海水中养分盐丰厚，尤其是氮、磷、钾和微量元素较为足够，为红毛菜成长发育供给了优胜的自然条件。

正因如此，“莆田红毛菜”地域特征显着，以其纤细娇嫩、芳香共同、滋味鲜甜、养分丰厚而家喻户晓。产品远销台湾和东南亚等地，深受广阔华裔华人的喜欢，成为人们奉送亲朋的海珍品及大众餐桌上的一道美味佳肴。

在东南亚，“莆田红毛菜”深受喜爱，为安在国内“莆田红毛菜”的姓名并不嘹亮？对此，黄建辉表明，因为前期“莆田红毛菜”量少价高，消费集体有限。此外，比较于紫菜，红毛菜对烹饪要求比较高，不明白烹煮的办法口感相对比较差，对推行也有必定的影响。

品牌运作 效益提速。

据了解，因出产习性要求高，“莆田红毛菜”主要在埭头镇、平海镇、山亭镇、东埔镇、南日镇、湄洲镇等6个镇出产，饲养面积约160公顷，年产量达600多吨，以散户饲养为主，其间90%销往东南亚。

林金忠说，“莆田红毛菜”经济效益高，开发潜力大、商场前景杰出。但受商场导向的影响，“莆田红毛菜”的饲养面积少，远少于紫菜的饲养面积，而产品单一，主要以干、湿货售卖为主，也受到了必定的限制。

眼下，“莆田红毛菜”国家地理标志证明商标经过审阅并正式公告，将大力促进“莆田红毛菜”工业的展开，进一步扩展“莆田红毛菜”知名度。上一年，台湾大学周宏农教授、金门水产实验所张宝仁课长一行还来莆展开红毛菜协作调查。

林金忠表明，“莆田红毛菜”的饲养技能已逐步老练，可大面积饲养。下一步，协会将安排从事水产品的企业开会研讨，进行品牌运作，一致打上“莆田红毛菜”国家地理标志，统必定价，标准商场，推行红毛菜，促进商场良性竞赛。

此外，将引导企业进行深加工，添加产品附加值，扩展经济效益，将“莆田红毛菜”名优产品做大做强。记者了解到，现在莆田市汇龙海产有限公司、莆田市汇丰食物工业有限公司正在研制“莆田红毛菜”即食食物，不断开发新产品。（湄洲日报记者 傅梅香　文／图）。