海峡茶业沟通协会茶王赛于莆田举行。擂台

专家评茶打分。种茶叶打

N本报记者 黄凌燕 文/图。擂台久久综合9999

本报讯 10月30日，种茶叶打莆田市农业局和莆田市海峡茶叶沟通协会一起搭起“擂台”，擂台全市茶企、种茶叶打茶农共选送50个茶样前来“打擂”，擂台莆田市名优茶（秋茶）鉴评大赛暨海峡茶业沟通协会茶王赛隆重举行。种茶叶打

记者在现场看到，擂台4位省级专家逐个从纸盒里抓起一把茶叶，种茶叶打放在手上调查，擂台靠近鼻子边闻闻，种茶叶打然后在评测表上计分。擂台随后，种茶叶打他们走到周围的擂台久久综合9999一张长桌旁开端品茶。现场一位前来“赛茶”的茶农说，不只茶叶多得让人目不暇接，专家评茶也让人大开眼界。

大赛评委刘宜渠告知记者，此次鉴评的50个茶样是清一色的铁观音样品，具有恰当高的加工水平。他主张，往后的茶叶加工能够恰当地向浓香型歪斜，一是消费集体多，二是易于保存。

记者了解到，现在名优茶已成为莆田市茶农增收的主打产品。莆田市农业局举行名优茶（秋茶）的审评和颁奖活动，便是为了进一步鼓舞茶企业、茶农出产名优茶，推动茶工业的开展，不断进步莆田茶叶的知名度和市场占有率。

通过层层评选，仙游县游洋镇米升茶场选送的清香型铁观音获得清香型茶样特等奖，莆田市锦品茶叶有限公司选送的茶样夺得“茶王”称谓。

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莆田茶工业冷思考。

莆田培养茶树、使用茶叶已有1300多年前史。近年来，莆田茶叶工业获得必定的开展，茶叶面积和产值在不断添加，莆田市区茶叶店也在不断添加，但是，莆田茶为何仍“有品无牌”？

在莆田茶叶工业开展的一起，一些存在着的问题不容忽视。首先是种类老化，出产出的高级优质茶份额仅占总产值的20%左右，缺少市场竞争力。其次是茶叶加工规划小、水平低，本乡优质茶加工师傅少，不少企业茶叶产品依然逗留在有品无牌的阶段。

现在，莆田农业部门现已意识到茶工业开展的问题，在莆田茶工业开展有了根底、有了优势、有潜力，有远景的前提上，将以“一安稳三进步”，即安稳面积、进步单产、进步质量、进步效益为开展思路。在“十二五”期间，将恰当扩展茶叶栽培规划，加速老茶园的种类更新改造，建造一批优质种类茶园，厚实莆田茶叶工业开展根基。