秋风送爽，铁杆庄稼大地丰盈，明尤尤溪各地雨后春笋的溪种老扒夜夜春宵50部油茶树挂满了油茶果，林农一边采油茶，好端一边忙着给油茶林除草。稳金“这2万棵油茶，油瓶可产毛油3000公斤。铁杆庄稼”三明市尤溪县洋中镇后楼村油茶培养大户林文寿打理着自己的明尤200亩油茶林，看到累累果实，溪种开心肠笑了。好端
工人暴晒油茶。稳金
尤溪，油瓶“我国油茶之乡”，铁杆庄稼油茶是明尤当地农人的“金色银行”。现在，溪种全县油茶培养面积达27.4万亩，约占全省10.3%，是全省油茶培养面积最大的县。2023年与福安一同被确以为我省两个“全国油茶出产要点县”。
“铁杆庄稼”做大做优。
尤溪油茶前史悠久。
“抱子妊娠，老果新茶，同株并茂。”在现存最早的明嘉靖《尤溪县志》就记载油茶培养运用前史，超越500年。老扒夜夜春宵50部在粮油极度匮乏的时代里，油茶为尤溪这方土地上的公民供给了必要的弥补营养成分。
“记住五六岁时，一次外婆来做客，家里没有油，奶奶叫哥哥和我拿着一个酒盏找街坊借茶油。”福建省油茶工业协会会长、福建省尤溪县沈郎食用油有限公司董事长胡凤翔回想，那时，茶油特别“金贵”，借得茶油后，兄弟俩小心谨慎地端回家，生怕弄洒了。
民国版《尤溪县志》记载，民国24年（1935年），尤溪全县培养油茶1020亩。
上世纪六七十时代，当地城镇大种油茶，其间不少油茶林是当年“上山下乡”知青培养的，许多大众把它们叫做“知青树”；八十时代末、九十时代初，林改将油茶林作为自留山分产到户，林农扩繁油茶林的积极性大幅进步。
“之前做房地产项目，2003年进入油茶职业。”胡凤翔说起自己“改行”的初衷，“很多人买不到茶油，也有很多人的茶油卖不掉，就出现在我身边，这也是商场机会吧。”
“房地产仅仅项目，而做油茶是作业。”胡凤翔看中的是油茶巨大的经济效益、生态效益和社会效益。“油茶价格一向比较高，经济效益显而易见；特别在乡村，1亩油茶林就能创收近2000元，是林农增收的重要途径；油茶林三五百年不采伐，仍然还能有收益，生态效益不容小觑。”
在尤溪，油茶便是这样的“铁杆庄稼”。2008年以来，尤溪县把油茶作为农业的要点特征工业之一加以推进，全县新植油茶林7万多亩，全县油茶林面积添加到27.4万亩；累计完结低产林生态改造8万亩，并结合油茶项目建造树立了一批油茶新植、低改丰登生态建造演示基地，完结了中心、省、市油茶项目20多个；树立省定油茶采穗圃149亩，良种繁育基地60亩，累计培养优秀苗木1600多万株；组建了35个油茶专业合作社，从事油茶培养和茶油出售公司、合作社、农场达197家。
出产布局不断优化。
走过尤溪县沈郎食用油有限公司出产车间，透过参观通道的玻璃窗，压榨、精粹、灌装等自动化出产流水线设备一望而知。车间旁矗立着3个巨大的毛油贮藏罐，公司作业室主任李玲告知记者，每个贮藏罐可存储650吨毛油，用于订单式出产。
现在，这家公司是中粮、世纪恒达、天福、天美仕等指定OEM工厂，具有26项专利，其间发明专利2项。产品经过ISO9001质量办理体系认证、ISO22000食物安全办理体系认证。一起，仍是福建农林大学、福州大学、厦门大学、福建省林科院等高校和科研院所的科研教育基地。
公司展现大厅里，山茶籽油胶囊、茶油酥饼、山茶油护肤套装、月子宝套餐、茶枯粉、山茶花润肤油、口服茶油等多项立异产品让人眼前一亮。“口服茶油是这几年卖得最好的，均匀每年销量到达800万元，占总销量的10%左右。”胡凤翔说。
沈郎公司环绕“万亩茶林，有机出产，出口质量，全程溯源”办理模式，完结6万亩茶林有机办理，一起每年培养省林木种苗审定委员会审定的闽43、闽48、闽60等优秀种苗200万株。现在，公司已成为集种苗培养、培养、主副产品出产加工、商场培养、产品出售、旅游参观为一体的三产交融的现代化食用油企业，先后被颁发我国油茶十大知名品牌，全国油茶工业要点企业、国家林业要点龙头企业、高新技术企业、我国驰名商标、全国工人前锋号、福建省农业工业化龙头企业、全国定心粮油演示工程演示加工企业等荣誉称号。
这些年，尤溪油茶企业不断鼓起，工业布局不断优化。芳香园（福建）现代农业股份有限公司是集山茶培养、研制、出产、出售为一体的现代生态农业企业，出产的“健康使者”野山茶油和以山茶油为主要原料的凝胶糖块，是“我国地舆标志产品”，在第四届上海全国优质农产品饱览会·第三届我国森林食物买卖饱览会上荣获金奖；润香园农业开展有限公司，不只从事山茶籽收买批发、青果加工服务，还建造800立方米冷库供给茶籽冷库贮存服务，2020年添加茶油压榨、精粹、灌装出产线，年可加工鲜茶果500吨、干茶籽1000吨，出售茶油60吨以上。
2012年，“尤溪茶籽油”取得国家工商总局地舆标志团体商标运用权，2019年被引荐归入中欧地舆标志维护清单。2017年4月，被颁发全国木本油料特征区域演示县，2021年“尤溪茶籽油”被评为“大国好货”，2022年全县茶油产值达3500吨，从事油茶工业超5万户，产值达8.5亿元。
“低产高价”仍需破局。
本年71岁的林文寿，是尤溪县洋中镇后楼村的油茶培养大户之一。这几天，他正趁着晴好气候给油茶林除草。
30年前，老林在村里拓荒种了50亩油茶林。尔后不断扩繁，现在他的油茶林面积有200多亩。
“上一年收成了3000公斤毛油，均匀每公斤100元左右，悉数经过线下出售。”老林说，这些年油价跟着“大小年”动摇，最高卖过每公斤160元，大部分时分是每公斤120元至150元售出。
油茶有大小年，大年产值高价格低，小年产值低价格高。
为了稳产，这些年，老林为油茶林修了机耕路，每年给油茶林施鸡鸭牛粪、土杂肥等有机肥，一起经过修枝控高防病。“每亩100株，均匀每株产果3公斤，我这片林子油茶籽出油率较高，20公斤便能榨1公斤毛油。”老林说，尽管稳产能脱节大小年的窘境，但在高产还有潜力可挖，他期望能搭上新一轮“低改”的“顺风车”，处理油茶林缺水问题，让每株油茶产值进步到5公斤。
“人种天养”是现在尤溪县大部分油茶林的现状，相对应的便是低产、无法稳产。为改变现状，尤溪县建立“两茶”（油茶和茶叶）作业领导小组，县林业局建立油茶工业作业站，印发《尤溪县油茶工业开展定见》、拟定油茶工业开展考评计划，构成党政领导、干部大众齐抓共管的杰出局势。这些年累计完结低产油茶林改造8.5万亩，培养了3名国家级木本油料工匠、200多名县乡技术人才，累计训练6000多名乡土人才，进步全县油茶培养水平。
“现在，每公斤精粹茶油的商场价格在200元左右，还比较高。如果能降到100元左右，广大大众也都能吃得起，商场就能更大些。”胡凤翔坦言，要让大众“吃好油，吃健康油”，降本增效很要害。
为此，他期望，一方面在油茶林上加强新品种选育和新技术使用，处理“大小年”问题，进步机械化运用水平，下降工时、进步功率；第二是在物理压榨、浸出法、水酶法等加工技术上持续打破，下降残油率；第三是在商场监管方面铺开宣扬，遍及健康观念，然后带动出售，从而推进工业提质增效，推进油茶工业高质量开展。（吴振湖 文/图）。
